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| 2015-01-14 10:12:03??來源：建陽報 責任編輯：吳楊珠 我來說兩句 |
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林下養雞 “野杉坡”山地雞的生長地位于崇雒鄉上洋村，該村地處偏僻，擁有山地面積12000畝，山青水秀、泉水清流，生態環境未受任何污染，是發展山地雞養殖的極佳場所。當地農戶依托崇雒鄉上洋山地雞養殖專業合作社，在維持雞、草、蟲之間生態平衡的基礎上，率先在全鄉采取桔園、林地套養山地雞的模式進行養殖，出欄的山地雞具有肉質緊致，口感鮮嫩的特點，屬天然綠色滋補佳品。 “我們的山地雞都是在林下天然放養的，雞吃的是草蟲和粗糧，喝的是山澗泉水。雞刨食山上的風化石、風化沙土，攝入了大量符合鈣鐵鋅硒的無機鹽和微量元素。比起一般的雞，這些雞的肉更有嚼勁，味道更鮮美，也更有營養。每年雞還沒出欄，就已經有福州、武夷山、建甌、政和這些地方的經銷商打來電話談收購了。”上洋山地雞養殖專業合作社的社長羅長福介紹說。 |
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