畬族山歌對唱（劉朝旭 李祥嬌）

4月9日，筆者走進漳墩鎮的民族中學，這里人聲鼎沸，熱鬧非凡，原來一年一度的畬族“三月三”烏飯節在這里舉行，周邊村莊的畬民和眾多游客都前來參加這個盛大的民俗文化節。

“三月三”烏飯節是畬族特有的傳統節日，是畬族群眾的一次家族大聚會，這一天畬民家家都做烏米飯，全家共餐，饋贈親友，同時還聚集一起唱歌、跳舞，以此來紀念這一節日。

在活動現場，畬民們穿著鮮艷亮麗的民族服飾為游客們制作擂茶：在擂缽內加入大米、花生、芝麻等原料，用擂棍頻頻舂搗，用撈瓢過濾擂好的茶，加水沖煮，味道濃郁綿長的擂茶就制作出來了。游客們一邊品嘗獨具特色的擂茶，一邊向畬民學習擂茶制作工藝，還有游客紛紛拍照留念。

“今天我和朋友們一起來這里玩，這里太棒了，可以親自體驗畬族文化，感覺十分有趣”，40多歲的童女士興奮地說道。

龍角巫舞、火把舞山歌對唱、四季梅花舞、扁擔舞等一系列的傳統的畬族歌舞表演在民族中學的禮堂內上演著，充滿著濃濃畬族風情讓觀眾不禁沉醉其中，大家不時驚嘆，鼓掌，為演出者熱情四溢的表演歡呼。

畬民在現場制作擂茶（鄧雪 攝）

今年漳墩“三月三”烏飯節不僅吸引了一大批游客前來，建陽當地的攝影愛好者、作家也慕名前來采風，感受豐富多彩的民俗文化。他們不時拿出相機記錄著畬族的特色食品、服飾、歌舞，保存這美好的時光。

在歌舞表演結束后，大家一起到學校的操場觀看畬族的射箭表演，民族中學的孩子們手持傳統弓箭，氣定神閑瞄準靶心，在場上形成了一道讓人賞心悅目的風景。

看完表演后，游客們的目光紛紛被一位可愛的畬族姑娘吸引了，只見她穿著紅色的畬族服，手里端著新鮮出鍋的烏米飯，色澤藍綠烏黑，并帶油光，讓人食欲大開。畬民介紹道，烏米飯是將從山地里采來野生烏稔樹的嫩葉，置于石臼中搗爛后用布包好放入鍋中浸熬，然后撈出布包，將白花花的糯米倒入烏黑的湯汁里燒煮成了飯。烏米飯是具有民族特色的保健美食，在這里家家戶戶都會蒸煮。

品擂茶，看表演，吃烏飯，這些豐富多彩的民俗活動，展示獨特民族文化，今年漳墩的“三月三”，畬民的熱情好客、能歌善舞讓游客留下了深刻的印象，感受了畬鄉風情。

畬族舞蹈《扁擔情》

“我帶著孩子們參觀了畬族展覽館，了解畬族的日常生活用品、服飾、體育競技、畬族醫藥等，孩子們的興致很高，看得很認真，學習了很多畬族知識。”第一次來漳墩的陳女士對筆者說道。

據悉，漳墩鎮建陽區少數民族（畬族）的主要居住地，全鎮現有畬族人口1600多人，約占全區少數民族人口的30.1%。漳墩鎮歷來重視挖掘、保護畬族文化歷史，一年一度舉辦“三月三”烏飯節，不僅傳承了畬族文化，還向外界展示畬族民情民俗。同時漳墩鎮還通過建設畬族風情陳列館和畬族綜合展示室，在陳元村民族小學辦起了畬族語言班、舞蹈班，通過多種方式來保護畬族文化。（鄧雪 姜法彪 丁曉雄）