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身處農(nóng)業(yè)大市的閩北，大伙兒對鴨稻共生、稻魚共生等生態(tài)種養(yǎng)模式大概并不陌生。可是，你見過稻蝦共生的種養(yǎng)模式嗎？6月15日，在崇雒鄉(xiāng)稻蝦共生基地，公司負(fù)責(zé)人陳立平忙著捕撈小龍蝦。正忙著，手機(jī)又響了，他一看來電，苦笑道：“又是要貨的電話，我都不敢接，今天的貨都全出了。”

稻蝦共生項目由崇雒鄉(xiāng)引進(jìn)福建北浪餐飲投資有限公司投資建設(shè)，2017年，公司投資2000萬元，流轉(zhuǎn)土地170畝，開展稻田養(yǎng)蝦。經(jīng)一年的科學(xué)化管理，如今，北浪的小龍蝦已大量上市。

“我們的小龍蝦，個體一般都在1.6兩到2兩，今年已到豐產(chǎn)期，現(xiàn)在每斤單價是45到50元，到了年底能達(dá)每斤70元，現(xiàn)在每畝每季產(chǎn)量達(dá)300斤，一年產(chǎn)兩季，今年的產(chǎn)值預(yù)計達(dá)400萬元。”陳立平高興地說，小龍蝦主要銷往福州、邵武、武夷山等地，目前供不應(yīng)求。

在養(yǎng)殖的過程中，公司十分重視技術(shù)和科學(xué)化管理。“小龍蝦養(yǎng)殖對水質(zhì)和水肥管理十分重要，我們有專門的水質(zhì)檢測試驗室，每天對進(jìn)水進(jìn)行檢測，同時，經(jīng)過多次試驗，我們已經(jīng)實現(xiàn)了小龍蝦的自繁自養(yǎng)，蝦苗的成活率能達(dá)95%以上。”公司項目技術(shù)負(fù)責(zé)人饒建友自豪地說。

種養(yǎng)基地紅紅火火，吸收了30多位附近的村民前來務(wù)工，包括部分貧困戶，同時，也吸引了大量農(nóng)戶加入到養(yǎng)殖隊伍中來。“今年，我們計劃成立小龍蝦稻田養(yǎng)殖合作社，采用‘公司+基地+合作社+農(nóng)戶’模式，讓村民走上致富路。”陳立平介紹，到時候，公司將負(fù)責(zé)建設(shè)培訓(xùn)基地，并提供小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)，從提供蝦苗到銷售一條龍服務(wù)，農(nóng)戶只需提供土地和勞動力，農(nóng)戶幫助公司規(guī)模化，公司幫助農(nóng)戶完成專業(yè)化。

崇雒鄉(xiāng)分管農(nóng)業(yè)的人大主席潘震山介紹，稻田養(yǎng)殖小龍蝦成本低、效益好，是一種生態(tài)養(yǎng)殖模式。北浪小龍蝦項目不僅增加了小龍蝦有效供給，同時有效地提升了稻米品質(zhì)，真正實現(xiàn)了蝦稻共生、效益同增，吸引了大量農(nóng)戶紛紛嘗試，目前，全鄉(xiāng)蝦稻共生綜合種養(yǎng)面積達(dá)400多畝。“今后，我們將積極在本鄉(xiāng)推廣，著力打造遠(yuǎn)近馳名的‘小龍蝦之鄉(xiāng)’，努力實現(xiàn)促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增收致富。”（黃家馨）