沁香名茶——國(guó)家認(rèn)證品牌茶
| 2018-09-13 11:44:13??來源:建陽區(qū)政府網(wǎng) 責(zé)任編輯:王俊杰 我來說兩句 |
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2003年,建陽市莒口鎮(zhèn)茶埠茶場(chǎng)生產(chǎn)的“沁香牌”茶葉,通過中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所檢測(cè),獲得有機(jī)茶國(guó)家認(rèn)證,這標(biāo)志著“沁香牌”茶葉可直銷歐盟和美國(guó)市場(chǎng)。此前,茶埠茶場(chǎng)已被中國(guó)百年老字號(hào)“北京吳裕泰茶葉公司”確定為生產(chǎn)基地和主要供茶商之一。有機(jī)茶生產(chǎn)始于上世紀(jì)80年代的斯里蘭卡,隨后在印度、肯尼亞等國(guó)家相繼出現(xiàn),目前全世界有機(jī)茶年產(chǎn)量?jī)H8000噸左右。有機(jī)茶認(rèn)證有十分嚴(yán)格的國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn),要求茶葉產(chǎn)地必須是未受污染的地區(qū)。莒口鎮(zhèn)茶埠茶場(chǎng)位于武夷山脈“大金山”腹地,水源充足,大氣環(huán)境優(yōu)良,土質(zhì)肥沃,茶葉品質(zhì)具有香高味醇的特性,歷史上曾列為朝廷貢品,茶埠地名也因此而來。除了得天獨(dú)厚的自然環(huán)境外,有機(jī)茶還要求在生產(chǎn)過程中不得使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料等禁用物質(zhì),制茶過程中要有專用工具,不得受到機(jī)具和燃料的污染,茶制品中不得使用任何化學(xué)合成的食品防腐劑、添加劑、人工色素等,在茶制品生產(chǎn)、提取過程中不得使用有機(jī)溶劑,貯藏、運(yùn)輸和銷售過程中不受任何有害物質(zhì)的污染。“沁香牌”有機(jī)茶年產(chǎn)量只80噸,占全球有機(jī)茶產(chǎn)量1%左右。該產(chǎn)品的生產(chǎn)者為60年代末回鄉(xiāng)知青,已從事茶葉生產(chǎn)30多年的廖光成,50多歲的他先后被評(píng)為“南平市農(nóng)業(yè)科技先進(jìn)工作者”“南平市鄉(xiāng)土人才”“建陽市十佳種養(yǎng)能手”稱號(hào),成為“省茶葉協(xié)會(huì)團(tuán)體會(huì)員”。 |
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