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東南網(wǎng)12月17日?qǐng)?bào)道(福建日?qǐng)?bào)記者 黃星榕) 買了樂(lè)高等大型積木卻沒(méi)有時(shí)間和耐心拼裝,想吃家常菜卻苦于時(shí)間不夠、廚藝不精,想要一下班就吃上“網(wǎng)紅”餐廳卻無(wú)暇排隊(duì)等待……當(dāng)特定需求遇到技能、時(shí)間的限制或阻礙,越來(lái)越多的年輕人開始尋找“另一個(gè)自己”——付費(fèi)請(qǐng)人代為完成特定事務(wù),從而催生了頗具時(shí)代特色的“替身經(jīng)濟(jì)”。 而今,從廚房灶臺(tái)到手工桌案,從緊急跑腿到生活代辦,“替身經(jīng)濟(jì)”幾乎覆蓋了生活的方方面面。年輕人用錢買時(shí)間、買服務(wù),由此產(chǎn)生的全新供需關(guān)系,正在創(chuàng)造一個(gè)新的消費(fèi)市場(chǎng)。 個(gè)性化“幫辦” “三菜一湯98元,四菜一湯108元,煮完會(huì)清潔好廚房再走。”這是37歲寶媽陳惠的社交平臺(tái)主頁(yè)上的一則簡(jiǎn)介。在廈門,這種被稱為“上門私廚”的“代廚”服務(wù),正被年輕人與雙薪家庭擁抱。 對(duì)于忙于工作又想擁有健康生活的年輕人來(lái)說(shuō),在家里吃一頓家常菜是比下館子、點(diǎn)外賣更合適的選擇。然而,現(xiàn)實(shí)是大部分年輕人要么廚藝不精,要么實(shí)在沒(méi)有時(shí)間和精力。于是,“上門代廚”服務(wù)恰好滿足了這部分人群的需求,并迅速贏得了年輕消費(fèi)群體的青睞。 陳惠就是一名“代廚”。孩子上學(xué)后的空閑時(shí)間,她系上圍裙行走于廈門的居民樓里。她擅長(zhǎng)閩南家常菜,從姜母鴨、醬油水海鮮到家常小炒,皆可提前預(yù)訂。 在社交平臺(tái)上發(fā)帖一年以來(lái),陳惠已經(jīng)成交了20多筆訂單。她的服務(wù)尤其受到工作繁忙的年輕白領(lǐng)、下班較晚的雙薪家庭歡迎。“有人只想回家吃頓熱乎飯。這些沒(méi)有時(shí)間又希望吃到家常菜的人,是我的主要目標(biāo)客戶。” 規(guī)則與邊界,是這個(gè)新興行業(yè)的“生存法則”。陳惠要求提前一天預(yù)約,食材可自備也可代買并附單據(jù),加價(jià)15元可洗碗;客戶家用的如果是高端鍋具需提前說(shuō)明,她會(huì)自行帶鍋,否則不承擔(dān)損壞責(zé)任…… “上門做飯有沒(méi)有必要?”面對(duì)這樣的疑問(wèn),經(jīng)常預(yù)訂“代廚”服務(wù)的廈門市民劉宇舟算了一筆經(jīng)濟(jì)賬:“下班經(jīng)歷晚高峰回到家,一般就是七八點(diǎn),再備菜做飯,孩子都餓壞了。請(qǐng)人做一頓家常菜,比外賣健康,還能把廚房收拾了,性價(jià)比很高。” 如果說(shuō)“代廚”解決的是“胃的煩惱”,那么另一群“替身”則致力于將人們從其他煩瑣或耗時(shí)的事務(wù)中解放出來(lái)。比如,“網(wǎng)紅”餐廳代排隊(duì)、代買美食、打包郵寄行李,甚至策劃一場(chǎng)驚喜派對(duì)……只要合法合規(guī),幾乎“萬(wàn)物皆可代”。 29歲的本地女生林格格,將“替身經(jīng)濟(jì)”發(fā)揮到極致,她給自己的工作起了個(gè)直白的網(wǎng)名——“萬(wàn)能幫辦”。從緊急文件的跨城遞送,到精心挑選一份生日禮物,幾乎所有需要耗費(fèi)時(shí)間精力的日常事務(wù),都在她的業(yè)務(wù)范圍內(nèi)。 看似簡(jiǎn)單的“跑腿”,背后是一套清晰的標(biāo)準(zhǔn)化流程:說(shuō)明具體代辦事項(xiàng);雙方根據(jù)事項(xiàng)的耗時(shí)、難度、距離協(xié)商價(jià)格;平臺(tái)下單并支付;事成后確認(rèn)完成。林格格強(qiáng)調(diào),所有事務(wù)均由她本人親自執(zhí)行,確保可靠和私密。 “這份工作最大的成本是信任,最大的收獲也是信任。”林格格說(shuō)。每一次順利完成委托,都是個(gè)人信用的積累。隨著社交平臺(tái)上“靠譜”“賣家信用極好”的好評(píng)越來(lái)越多,她體會(huì)到“萬(wàn)能幫辦”真正的內(nèi)核是“幫助他人找回對(duì)生活的掌控感”的一種方式。在效率至上的城市節(jié)奏中,這種個(gè)性化的“代勞”,正成為一部分人協(xié)調(diào)工作與生活的柔性紐帶。 “買賣”背后存隱憂 如果說(shuō)代廚和跑腿解決的是實(shí)際需求,那么“代拼”服務(wù)則觸及了更微妙的消費(fèi)心理。 一張清晰的價(jià)格表劃分拼圖、樂(lè)高、鉆石畫等類別,按片數(shù)、顆數(shù)分級(jí)收費(fèi)——這是“代拼”兼職陳佳欣的計(jì)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。她將個(gè)人愛(ài)好轉(zhuǎn)化為“解壓生意”,全國(guó)接單,快遞交接,并承諾“同一時(shí)間只接一單,保證效率與專注”。 “代拼”雖是小眾需求,下單前卻也有一套清晰的“服務(wù)契約”:物品需寄件人自費(fèi)快遞,并自行確保零件、說(shuō)明書完整;如在拼裝過(guò)程中發(fā)現(xiàn)商家漏發(fā)零件,需客戶自行聯(lián)系補(bǔ)發(fā),可能造成延期;“高難度”純色或異形拼圖可能酌情加收少許手工費(fèi)……規(guī)則細(xì)致,權(quán)責(zé)清晰,折射出這種個(gè)性化服務(wù)對(duì)事前溝通與相互信任的依賴。 有人不解,買來(lái)樂(lè)高和拼圖,不就是為了享受拼裝過(guò)程中的樂(lè)趣嗎?為什么會(huì)花錢請(qǐng)人代拼?網(wǎng)友給出了五花八門的理由:大型項(xiàng)目頸椎損耗大、工作耗盡精力和耐心、享受擁有成品而非過(guò)程……當(dāng)樂(lè)趣被壓力稀釋,直接“擁有成果”本身成為一種可購(gòu)買的愉悅。 然而,“代拼”風(fēng)靡一時(shí)的同時(shí),低門檻的特性也帶來(lái)種種亂象。社交媒體上,“警惕代拼騙局”的帖子不時(shí)浮現(xiàn)。 “‘替身’服務(wù)最難的不是體力和技巧,而是溝通和預(yù)判。”林格格表示,這種“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”服務(wù)非常依賴事前溝通與相互信任,規(guī)則細(xì)致、權(quán)責(zé)清晰是生存之道。“有時(shí)候我也會(huì)遇到跑單或者白干的情況,最后只能自認(rèn)倒霉。要在下單前盡量把規(guī)則約定清晰,把雙方的風(fēng)險(xiǎn)盡可能降到最低。”她說(shuō)。 如何走得更遠(yuǎn) “替身經(jīng)濟(jì)”可以看作“懶人經(jīng)濟(jì)”的延伸,核心是通過(guò)市場(chǎng)機(jī)制實(shí)現(xiàn)時(shí)間價(jià)值的最大化。有觀點(diǎn)認(rèn)為,這體現(xiàn)了消費(fèi)觀念的一種轉(zhuǎn)變:人們?cè)絹?lái)越愿意為“省時(shí)”“省心”“買結(jié)果”付費(fèi),尤其是為那些自己喜歡,卻沒(méi)有足夠時(shí)間投入的“非必要事務(wù)”。也有人認(rèn)為,這背后是興趣與壓力之間的新型和解——通過(guò)外包執(zhí)行過(guò)程,保留擁有成果的愉悅,同時(shí)解放出寶貴的個(gè)人時(shí)間。 然而,這種個(gè)性化、缺乏監(jiān)管的服務(wù)模式也面臨挑戰(zhàn)——服務(wù)過(guò)程難以全程監(jiān)控,物品安全、個(gè)人隱私、糾紛處理高度依賴雙方信任與自律。目前,這類服務(wù)多游走于專業(yè)平臺(tái)與私人互助之間,依賴社交媒體、本地社群建立聯(lián)系,尚未形成標(biāo)準(zhǔn)化市場(chǎng),安全性、服務(wù)穩(wěn)定性、糾紛解決機(jī)制都得不到保障。 更深層次的憂慮關(guān)乎公平與規(guī)則。游戲代練破壞競(jìng)技公平;各類“代排隊(duì)”“代搶購(gòu)”可能擾亂市場(chǎng)秩序與資源分配;校園內(nèi)的“代課”“代打卡”等服務(wù),雖看似“你情我愿”,實(shí)則消解了個(gè)人應(yīng)盡的責(zé)任與義務(wù),模糊了規(guī)則邊界。 此外,隱私和安全也成隱憂。游戲代打服務(wù)需要提供賬號(hào)和密碼,上門代廚、寵物代喂服務(wù)需要透露家庭住址和開鎖密碼,代搶票會(huì)泄漏個(gè)人身份證號(hào)……這些情況無(wú)疑將消費(fèi)者置于風(fēng)險(xiǎn)之中。 盡管存在這些問(wèn)題,“替身經(jīng)濟(jì)”的需求無(wú)疑是真實(shí)存在且持續(xù)擴(kuò)大的。 集美大學(xué)財(cái)經(jīng)學(xué)院李娜副教授表示:“‘代服務(wù)’將個(gè)人‘時(shí)間’資源進(jìn)行了市場(chǎng)化的定價(jià)和交易,是社會(huì)分工持續(xù)深化的表現(xiàn),提升了經(jīng)濟(jì)總效率和個(gè)體幸福感,創(chuàng)造了新的市場(chǎng)和就業(yè)形式,但也可能帶來(lái)勞動(dòng)倫理和社會(huì)治理的新難題。”在科技快速迭代和消費(fèi)者需求持續(xù)升級(jí)的雙重驅(qū)動(dòng)下,“替身經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展需要社會(huì)各界的共同關(guān)注與合理引導(dǎo)。 在專家看來(lái),作為“替身經(jīng)濟(jì)”的主要消費(fèi)群體,年輕人在享受其帶來(lái)的便利時(shí),尤需保持理性與審慎。站在新經(jīng)濟(jì)形態(tài)的十字路口,創(chuàng)新與監(jiān)管必須協(xié)同并進(jìn)。未來(lái),通過(guò)制定細(xì)分領(lǐng)域服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、加強(qiáng)公共服務(wù)監(jiān)管、構(gòu)建行業(yè)信用評(píng)價(jià)體系、推廣第三方資金擔(dān)保等措施,有望為這一新興領(lǐng)域鋪設(shè)更穩(wěn)健的發(fā)展軌道。畢竟,當(dāng)“替身”服務(wù)從零星嘗試演變?yōu)橐环N普遍接納的社會(huì)現(xiàn)象,它所映照的已不僅是消費(fèi)行為的變遷,更是整個(gè)社會(huì)關(guān)于時(shí)間價(jià)值、勞動(dòng)分工與生活平衡的思考與探索。 |
