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（1）迎春 在清代，立春前幾天，縣衙便派人塑造春牛和芒神儀像，置放于童游起春庵的牛亭中，準備舉行迎春儀式。在立春日，縣衙官員聚集起春庵牛亭，用牲禮果品致祭，恭迎春的到來。立春時刻過后，便將春牛和茫神接到縣衙前供奉，以示這一年農(nóng)事的開始，預(yù)兆五谷豐登，樹木繁茂。此俗民國初年廢。民間也有接春的習(xí)俗，在立春時刻，家家戶戶恭備年糕菜肴供春神享用，點香放鞭炮，迎接春到人間。建國后民間仍有接春習(xí)俗。 （2）開路 在秋收前，一般是農(nóng)歷八月秋分前后，農(nóng)村為秋收運輸方便，一般由一村或幾村自行組織勞力參加修路或開辟新路。在封建社會，開路費用多出自地方廟產(chǎn)或公產(chǎn)，也有由當年丁戶(生男孩)請大家吃飯，俗稱“吃供”。費用還有來自個人捐贈、地方罰款收入。建國后開路一般由鄉(xiāng)村生產(chǎn)單位組織進行，費用從鄉(xiāng)村公益金開支。 （3）祭神農(nóng) 在封建社會，每年農(nóng)歷十月初一，知縣擔任主祭官，率全縣僚屬祭神農(nóng)，禮畢得在午時再行耕籍禮，知縣持耒(音léi古代勞動工具)，行耕時，由年滿60歲的老農(nóng)一人牽牛，二人扶犁九推九返。這種古代祭神農(nóng)的儀式，反映封建時代重農(nóng)思想，以及地方官員對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重視。民國初年，祭神農(nóng)習(xí)俗廢。 （4）行業(yè)習(xí)規(guī) 各行各業(yè)都有習(xí)俗。各行業(yè)老板雇用的工人、店員，一般叫他們?yōu)榛镉嫞蚍Q師傅；各行業(yè)收學(xué)徒一般不計工資，只供飲食。每年農(nóng)歷正月初七，老板照例宴請雇員和學(xué)徒，酒后由老板決定去留。學(xué)徒一般為期3年，若有過失，可能被遣送回家，或遭受打罵。3年后滿師，轉(zhuǎn)為店員，還要謝師。學(xué)徒與老板是勞資關(guān)系，往往又有師徒關(guān)系。當學(xué)徒，學(xué)手藝，一般都舉行拜師儀式，向師傅送禮。從師3年，第一年先做勤雜事，跑腿，要聽師傅的話，能吃苦；第二年才開始傳手藝；第三年學(xué)藝出師后，才取得謀生技術(shù)，可以加入行會。 解放后，打破行會規(guī)矩，學(xué)徒習(xí)規(guī)被政府招工的法規(guī)所代替。民間有學(xué)徒工，師傅與學(xué)徒存在勞資關(guān)系。1986年改招合同工，取消學(xué)徒期。 |
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