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“小白發芽咯！小白開采咯！小白豐收咯！”一陣陣嘹亮的喊山聲回蕩在茶園中，喚醒了春天，也“喊”醒了春茶。3月20日，正值春分好時節，在習近平總書記來閩考察并提出“三茶統籌”發展理念三周年之際，中國小白茶之鄉建陽區漳墩鎮迎來了一次茶事民俗活動——祭茶喊山節。
南平市海峽茶業交流協會會長張培棟，南平市政協原副主席、市鄉村振興促進會顧問柳貴清，福建農林大學安溪茶學院（數字經濟學院）院長、教授、博士生導師郭玉瓊，南平市海峽茶業交流協會副會長陳登新，南平市鄉村振興促進會常務副會長溫秀美，南平市海峽茶業交流協會副會長謝秀端；建陽區委常委、組織部部長范沛華，建陽區人大常委會二級調研員吳政禹，建陽區政協黨組成員、副主席張禮華，建陽區法院黨組書記、院長潘少軍，省種子總站、省種植業技術推廣總站相關負責人及建陽區農業農村局、區政協機關、區融媒體中心、區畬族文化協會、茶企等領導和嘉賓出席活動。 在閩北，于春分時節舉辦喊山祭茶活動是一種非常古老的祭祀風俗，也是閩北茶文化的重要內容。“供五谷、供果盤、供茶葉……”在漳墩鎮杭下村中國小白茶母樹基地里，茶農們和白茶制作技藝非遺傳承人們在鑼鼓喧天中進行祭茶儀式。祭茶儀式共有上供、上香敬茶、祈愿、恭讀祭文、喊山、鳴炮等六個環節，在場眾人都懷揣著虔誠的心，祈求神靈保佑茶事順利，祈冀茶葉發芽，茂盛豐收。 漳墩鎮古稱“紫溪里”，是中國白茶的發源地、歷史上重要的產茶區，沉淀著渾厚的“茶文化”。茶界泰斗張天福在《福建白茶的調查研究》中明確指出：“先有小白，后有大白，再有水仙白。”清乾隆三十七年至四十七年（1772—1782），漳墩南坑自然村肖氏用當地菜茶幼嫩芽葉創制了現代意義上的第一泡小白茶。民國時期建陽白茶銷量占全國的三分之一，50年代末達全省白茶總產量的80％，1979年建陽白茶產量與出口量均達歷史最高，漳墩占近80％，到20世紀80年代，漳墩鎮是建陽唯一的茶葉“萬擔公社”。
近年來，漳墩鎮堅持一張藍圖繪到底，一以貫之抓落實的發展思路，快速推進茶產業綠色發展步伐。產業規模穩步擴大，全鎮白茶面積突破3.1萬畝，其中小白茶面積達1.5萬畝，白茶年產量近3000噸，產值超4.6億元。“一村一茶企”產業框架基本實現，全鎮通過QS及SC認證的茶企22家，獲得“綠色食品”認證企業3家7個產品，3家企業入駐“武夷山水”品牌。與福建農林大學、武夷學院等科研院所深入開展產學研合作。 基礎設施逐步完善，建陽建盞文創園“中國小白茶主題館”“中國小白茶展示館”建成投入使用。小白茶主題民宿、中國小白茶電商平臺、小白茶文化產業中心項目加快推進，品牌價值逐漸凸顯。 2017年建成小白茶母樹保護基地；2018年建成小白茶展示館；2019年獲評“中國小白茶之鄉”稱號；“白茶制作技藝（建陽）”成功申報省級非物質文化遺產，培養了省級非遺傳承人1人、市級8人、區級30人；“漳墩貢眉”“漳墩小白”公共品牌完成申報注冊；2020年發布實施了《建陽小白茶》和《建陽水仙白茶》團體標準；漳墩小白茶種質資源保護基地建設項目被列入2021年特色現代農業發展項目；“漳墩貢眉白茶”獲評國家地理標志證明商標；挖掘小白茶產業助力脫貧攻堅經驗做法入選國務院扶貧辦扶貧案例50佳；2022年漳墩鎮成功入選全省鄉村振興示范鄉鎮創建名單，獲命名為全省民族團結進步重點區；集鎮所在地漳墩村先后獲評省級鄉村振興實績突出村、省級鄉村振興示范村。
中國茶文化源遠流長，福建更是聞名遐邇的茶葉之鄉。作為福建茶葉主產區之一，近年來，建陽區委、區政府高度重視茶產業發展，牢記習近平總書記在福建工作期間寄予的“建陽前景是美好的”殷切囑托，認真貫徹落實習近平總書記來閩考察重要講話精神，建陽的白茶產業發展和各方面工作受到了社會各界前所未有的關注。當前，全省正在深化拓展“深學爭優、敢為爭先、實干爭效”行動，建陽區立足全面推進鄉村振興大背景，把“三茶統籌”作為鄉村振興的有力抓手，落實落細市委“五增”目標和區委“三爭三看”行動，用好“三化五提升”長效機制，圍繞“竹絲盞葉油”建陽版“五個一”生態優勢產業，聚焦“建陽小白茶”品牌建設，進一步做好培育龍頭企業、推進品牌整合、優化茶園基地等工作，加快建成白茶產業集群，做優“一片葉”。同時，注重發揮好下派第一書記、科技特派員、流通助理等隊伍優勢作用，加快建設農業強區，真正把茶產業培育成致富增收的主導產業，為建陽乃至全市、全省的茶產業發展注入新動力、貢獻新力量。 本次活動由南平市鄉村振興促進會、市農業農村局、市海峽茶業交流協會指導，建陽區人民政府主辦，建陽區海峽茶業交流協會、漳墩鎮人民政府、建陽區農業農村局承辦，建陽區融媒體中心、區畬族文化協會協辦，福建甘一露茶業有限公司、建陽區水吉鎮黑米生態茶廠、建陽區顆子山生態家庭農場、建陽區陳源生態茶業有限公司、建陽區卓茗生態茶廠、建陽區白巖溪茶業有限公司、建陽區福源生態茶業有限公司支持。（張高鷺 傅永興/文 吳大灼 丁健偉/攝） |
