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近日，2024東南科技論壇——科技創新推動中國花茶產業新質生產力發展論壇在福州舉辦。 本次論壇由福建省科學技術協會、全國茶葉標準化技術委員會花茶工作組主辦。論壇上，中國工程院院士、中國農業科學院茶葉研究所研究員陳宗懋，中國科學院院士、福建農業科學院研究員謝華安，中國工程院院士、湖南師范大學黨委副書記、校長劉仲華，通過視頻發言的形式，分別從質量安全、科技創新與保健功效研究等角度，探討了以新質生產力推動中國花茶產業高質量發展的方向與對策。與會專家還從茉莉花茶資源跨界應用技術與實踐、AI助力花茶產業工業互聯等視角，探討新業態下中國花茶產業發展方向。 福州是世界茉莉花茶發源地，是我國茉莉花和茉莉花茶的主產區之一。2014年，福州茉莉花與茶文化系統入選全球重要農業文化遺產保護項目名錄。2022年，包含福州茉莉花茶窨制工藝在內的中國傳統制茶技藝及其相關習俗被列入《人類非物質文化遺產代表作名錄》。2023年，福州茉莉花茶年產量約1．95萬噸，全產業鏈產值突破百億元大關，品牌價值達161．71億元。（大健康全媒體中心記者 楊巍） |
