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日前，福建省文化和旅游廳指導(dǎo)省旅游協(xié)會開展2025“福建禮物”文創(chuàng)產(chǎn)品和旅游商品征集活動，經(jīng)專家初評和實物終審等環(huán)節(jié)，獲獎名單公布，由建陽區(qū)祝中振興鄉(xiāng)村有限公司選送的“祝中茶點”獲得了“福建禮物”旅游商品（茶品類）優(yōu)品入圍獎。
“祝中茶點”系列產(chǎn)品包含水仙白小鍋巴、蔗香祝中酥、梅鄉(xiāng)木糖酵酥、水仙茶曲四款產(chǎn)品。該茶點植根于水仙茶發(fā)源地——小湖鎮(zhèn)的文化底蘊，巧妙融合“小湖三寶”——紅糖、楊梅與水仙茶，讓糖潤、梅鮮、茶香碰撞交融，在保留傳統(tǒng)風(fēng)味的同時，又創(chuàng)新了口感體驗。
“祝中茶點”是祝中與高校、企業(yè)開展合作，創(chuàng)新生產(chǎn)的紅糖衍生品之一。近年來，小湖鎮(zhèn)祝中村黨支部積極探索“黨支部＋鄉(xiāng)村振興公司＋農(nóng)戶”模式，于2024年成立祝中振興鄉(xiāng)村有限公司，通過建設(shè)廠房、整合資源、對接科特派、拓寬銷路等方式，推動祝中紅糖產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)零散經(jīng)營向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化發(fā)展。（張少杰 徐昕宇） |
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