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燒制瓷器需瓷土、燃料和水。這三種資源在本邑取之不盡,用之不竭。宋元時期,邑中各地都開窯燒制瓷器,大小龍窯,星羅棋布。由于建窯瓷器的突出成就,使邑中另一些古窯址被人遺忘了。 實際上,建陽各鄉鎮在宋代幾乎都有百姓以燒制陶瓷為生,所以至今邑中有不少村莊的名字都與“窯"有關。值得注意的是,按建陽本地方言,“瓷”的發音與普通話的“回”字相同,“回瑤”這地名,就是由“瓷窯"演變而來的。 在建窯經過多次發掘之后,人們開始把注意力轉向它處。 1984年,省博物館和縣文化館在全縣開展一次文物普查,新發現宋元時期的古窯址十余處。主要窯址有莒口鎮的華家山窯、中布窯,麻沙鎮的白馬前窯、墩頭窯、白窯,小湖鎮的回瑤窯,童游鎮的源頭仔窯等等。 這些窯址的面積少則數千平方米,大則上萬甚至數萬平方米,連綿數座山坡,達數里、數十里之地。堆積層厚者達三、四米或五、六米。由此可見當時窯場的經營方式不盡相同,或個體手工業生產,或幾戶聯營生產,部分窯爐官督民辦、官民合辦、官搭民燒。 從古窯址中收集的瓷器標本表明,受景德鎮窯的影響,建陽也燒制青白釉瓷器,品種包括青瓷、白瓷、青白瓷、醬釉瓷、影青瓷等。瓷器的造型豐富多樣,計有碗、盤、洗、碟、盆、杯、缽、壺、罐、盒、瓶、匙、燈盞、香插等數十種。瓷器的胎質大多堅硬細致,火候正常;胎釉結合致密,釉色玻璃質感強,釉層大多比較薄。瓷器花紋裝飾手法有刻、劃、模印及堆貼、點彩等多種;紋飾內容題材多樣,蘆雁蓮花、孩兒攀花、飛鳳牡丹、荷塘魚藻、青山卷云以及瑞祥文字等等都在裝飾題材范圍之內。瓷質細薄,色態如玉,令人愛不釋手。 瓷器裝燒技術也大大改進和提高,不僅用匣缽裝燒、支柱托燒,還使用了先進的疊燒,工效大大提高。華家山宋代瓷窯的支圈疊燒技術代表了當時制瓷工藝的先進水平。從采集的標本可知宋元時一處窯址已不僅限于生產一類產品,而是互相兼燒青瓷、青白瓷或黑釉瓷、醬色釉瓷等,構成建陽宋元時期制瓷業絢麗多姿的圖景。 值得一提的是麻沙的白馬前窯,生產的瓷器與水吉“建窯”風格迥然不同。其中有一種微斂口、深形腹、小圈足的青釉碗,外壁刻劃著卷草,間以篾點紋,與福建沿海同安窯系的珠光青瓷碗無二致。日本有位茶祖名叫珠光,他特別喜歡這種青瓷碗,因此在日本以“珠光青瓷碗”稱之。 文章來源:《大潭書》 |